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秋冬季节,又到了吃山楂的好时候。小小一粒红果,不但酸甜可口,而且是药食同源的好食材。
中医认为,山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀的功效。山楂主要有生山楂、炒山楂和焦山楂。
生山楂由鲜山楂切片、晒干而成,其活血化瘀的效果更好,还能化浊降脂。炒山楂由拣净的山楂炒至表面呈淡黄色而成,其消食化积的效果更好。(剩余684字)
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山楂用得好,疾病难靠近
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