网络食品安全社会共治体系的理论建构与实践探索

——基于福州模式的案例分析

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互联网技术的普及推动网络食品交易规模持续扩张，根据相关数据，2023年我国网络食品零售额占食品总零售额的比重已超 30% 。但网络食品交易的“虚拟性”“跨域性”特征，导致生产源头难追溯、经营资质难核查、违法行为难取证等问题频发，如制售假冒进口红酒、无证外卖商户上线等案件，不仅威胁公众健康，更冲击食品市场秩序。（剩余4734字）

试读结束

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