巴蜀美食l“顶级杀手”如何成了“川菜之魂”？

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1448年前的某一天，一把花椒被塞入兰陵王最爱的五弟、北齐安德王高延宗的嘴巴。这并非是个香香嘴试菜的故事，而是在实施有预谋的“毒杀”。

花椒，作为中国古代的“顶级杀手”，在历史上，制造了不少“椒下之鬼”。但如今，它却成了餐桌上的一大美味。麻婆豆腐、花椒鸡、四川火锅等，都离不开花椒。那么，这个“顶级杀手”是如何不动声色成了“川菜之魂”的？

1.

花椒，川菜界第一扛把子。（剩余1438字）

试读结束

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