路边小花，凭什么成为高级餐厅的通用秘籍？

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接骨木花，这朵白色或淡黄色的古老花卉，从落到餐盘的那一刻起，注定了它的现代重生。或许你对此相当陌生，但这棵颇具北欧风格的植物，早已趁着精致餐饮流行的趋势，蔓延至全世界各个顶级餐厅的餐桌，风靡世界。这朵不起眼的小花，从摆盘艺术到风味科学，在诸多主厨手中变幻万千风姿，穿梭在菜单各个从前至后的隐秘角落中。（剩余2276字）

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