当烹饪专业化发展，看“学院派”食力如何表达

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我们对9月的记忆，是秋天快到，也是新学年的开始。8月31日，我们受邀参加四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院开学典礼，在熟悉又遥远的仪式里开启了新一届烹食新生的第一课。跟随LIVE君一起，走进烹饪与食品科学工程学院，探索烹饪的科学诠释，对话学院院长李想与校友糖王周毅，看“学院派”食力如何表达。

烹饪科学化表达，饮食文化焕活新生力

巴蜀地区饮食文化千年延续，川菜风味滋养一方。（剩余4296字）

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