对话雲起食主理人：传承川菜经典，更新风味故事

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雲起食新店启幕，诗意古蜀酿地道川菜

雲起食取意自唐代诗人王维《终南别业》中“行到水穷处，坐看云起时”一句。溯源而上，若无溪流便观云起云落。字里行间，淡然自若。中式深远意境徐徐展露。悠远诗意与传统川菜巧妙相融，便有名曰：“雲起食”。

追溯川菜根脉，竭力还原传统川菜美食风貌，雲起食以风味联结古蜀文化与川菜匠心。（剩余3186字）

试读结束

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