广汉留恋人家2024年新春桃花宴
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凉菜
【菜名：留恋秘制花椒排骨】
味型：咸鲜香麻
主料：猪排骨
辅料：花椒、食盐、香辛料。
调味剂：香菜
制作过程：
1.洗干净猪排骨；
2.将其放入桶中，在排骨上撒入花椒、食盐、辣椒、名酒；
3.盖上桶盖，在低温下腌制7天；
4.然后取出在无尘环境下自然风干；
5.风干后，蒸熟，改刀切成块上餐桌；（可在微波炉加热）
推荐指数：☆☆☆☆☆
【菜名：生拌茼蒿】
味型：酸甜
主料：茼蒿
辅料：蒜蓉
调料：芝麻油、白糖、芝麻、生抽、香醋。（剩余6931字）