糊辣飘香，川菜中的烈火情诗

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在四川的大街小巷，随处可见的是那些挂着红灯笼、散发着辣椒香气的餐馆。川菜，这个以麻辣著称的菜系，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。而在众多川菜味型中，有一种味道，它如同四川的骄阳，热烈而直接，那就是“糊辣”。

糊辣，这个名字听起来似乎有些神秘莫测，它不像“麻辣”那样家喻户晓，也不如“酸辣”那样直白明了。（剩余858字）

试读结束

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