藕应该怎么吃

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电影《哪吒之魔童闹海》票房一路高歌猛进，位列中国电影票房总榜榜首。“藕饼”“藕霸”“藕粉”“太乙真人煮藕片火锅”等成为热搜词。下面湖南省胸科医院营养科主任张胜康将教你藕怎么吃。

1.藕的营养价值

藕，作为一种常见的水生蔬菜，不仅口感脆嫩、味道清甜，还蕴含着丰富的营养。其中含有维生素C、维生素K 、铁、钙、镁、锌等。（剩余1250字）

试读结束

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