九月江南菱角香

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金秋九月，桂花飘香，正是江南最不缺美食的时节。肥美的大闸蟹、香酥的月饼令人垂涎，菱角也进入了盛产期。菱，古称“芰”，是一种草本水生植物，因外形犹如尖尖的牛角而得名，故又称菱角。江南气候宜人、河流纵横，给菱角的生长创造了得天独厚的地理环境，所以，江浙一带的菱角历来颇负盛名。

中医认为，菱角气味甘、平，可食可药，具有健脾益胃、利尿通乳、止渴、解酒毒等功效。（剩余245字）

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