吃“硬”一点，健康长寿好心情

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护心养脑

国人自古就讲究吃饭要细嚼慢咽，可见咀嚼对健康影响很大。近日，一项发表在瑞士《营养素》杂志的新研究，又给咀嚼这个动作添上新益处：增加饮食硬度（咀嚼肌活动），有助降低抑郁风险。此外，咀嚼力强的人会有更多健康益处。

吃得硬，抑郁风险低

上述研究共纳入日本1487名老年男性，年龄为60～69岁。受访者填写了一份饮食问卷，共包括38种固体食物、12种饮料和8种调味料。（剩余1726字）

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