融汇时令鲜味 打造一席秋宴

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天地敛华，万物归藏，积蓄了一整个春夏的能量，到秋天便该丰收了，秋实恰逢秋食，青城宋品的大厨将秋意融入菜品，将桂花、莲藕、秋梨、折耳根、芡实、鱼虾贝、菌菇、板栗、香芋等当季食材进行混搭：以糖桂花炖糯米藕、做馅料包入米粉糕、与桃胶和雪梨炖糖水，滋味香甜，一口入秋；将鲜菌融入焗菜和小炒，虎掌菌与清远鸡组队，放沙姜煎焗，香气浓郁，鸡枞菌混搭翡翠螺，旺火爆炒，锅气浓郁，鲜辣弹牙；将洪湖藕与肉筒骨炖至软烂，滋味香浓..

鱼子酱花雕醉鱼

原料：草鱼750克，洋葱20克，芹菜15克，香菜10克，青椒15克，胡萝 ⊢20 克，姜30克，大葱30克，鱼子酱适量。（剩余3916字）