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春夏之交,万物疯长,福建临家闽南菜品牌的大厨许奋前将经典闽菜、茶元素、海鲜等混搭,开发三条“航线”推陈出新,唤醒食欲:
第一,升级经典旺销菜,咸饭搭配同安封肉上桌,吃法多样;黄鱼取肉做成鱼滑,再搭配海参入鱼汤同煮,观感新鲜,身价倍增,姜母鸭以茶油做基底,成菜清香更胜,丝毫不腻,还可搭配南日鲍出品,丰俭由人。(剩余5010字)
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临家闽南菜:海鲜混搭茶元素换季推新正当时
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