一道烧甲鱼　热卖十六年

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曾海

江西赣州成鲜洞品牌联合创始人，现任“咸鲜洞甲鱼馆”出品总监。

2008年，曾海与合伙人盘下了一家餐厅，准备创业。为了打造属于自家品牌的特色，他们选择以甲鱼这一品类做主打，在当时的赣州，做甲鱼的餐厅并不多，甲鱼专门店更是少之又少，定准基调，又研发出扎实的产品，“咸鲜洞甲鱼馆”一开业便吸引了大批食客前来探店。（剩余5331字）

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