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老话有讲“立冬补冬，补嘴空”，意思就是要在立冬这天不能亏了自己的嘴巴，要趁势吃点好的，如此手脚才打得伸，换句科学点的说法，就是要“进补”。可以进补的食材很多。譬如捉只老母鸡回家炖白果炖墨鱼，这些都是成都人擅长做的：也可以逮只鸭子回家炖海带或者酸萝卜老鸭汤，还可以弄些山珍海味做上一大桌子尽情饕餐。
但我觉得这些吃法都太过羞涩和文艺，我觉得要吃得人生豪气且灿烂，那一定是肥肉，至少三指宽的大肥肉，如此才能不辜负“吃肉”二字。（剩余3562字）
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吃肉就要吃肥肉
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