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为帮助公众掌握食品安全知识，破除网络谣言，走出认知误区，本期围绕“零添加”食品、奶茶、碘盐等社会关注度较高的热点话题展开，以科学视角进行专业解读，引导公众形成正确的食品安全观念。
“零添加”更安全？
“零添加”之所以受到大家追捧，源于人们对食品添加剂的恐慌，但实际上，我国批准使用的食品添加剂均经过严格的安全评估，规范、合理使用对人体无害。（剩余1692字）
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十大食品安全与健康热点真相
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