构建“嗨食安”体系 让消费者“放心吃”
打开文本图片集
成都市委、市政府高度重视食品安全“两个责任”机制落实，持续推进“在成都，放心吃”食品安全守护行动。近年来，（以下简称“海底捞”）以“让消费者放心吃、安心享”为核心使命，以构建“嗨食安”体系为抓手，守正创新，全面落实企业食品安全主体责任，推动海底捞餐饮消费体验不断升级。
一、完善食安管理体系，全面压实各层责任
海底捞贯彻落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第97号），在所有门店均配备食品安全总监及多名食品安全员，实现全覆盖。（剩余851字）
