安徽农业科学

2023年02期

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《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批）... 展开

类型

半月刊

类别

农业乡村

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丹江口库区土著Pediococcus pentosaceus菌株的分离鉴定及发酵培养基的优化 摘要［目的］筛选出具有自主知识产权、良好适应库区环境的土著戊糖片球菌菌株，再通过对戊糖片球菌的发酵培养基进行条件优化，降低戊糖片球菌的发酵成本。［方法］采用MRS培养基从库区的青贮饲料中分离目的菌株，并进行16S rRNA的分子鉴定，再分...
沼泽红假单胞菌应用的研究进展 摘要沼泽红假单胞菌在自然界中分布广泛，由于其独特生理特性，在多个领域都有应用。对沼泽红假单胞菌在农业、养殖业、环境治理和化工4个方面的应用研究进行了综述，旨在为沼泽红假单胞菌在与植物互作、饲料级微生物添加剂、水质净化、生产清洁能源方面的后...
天然生物保鲜剂应用于海鲜保鲜的研究进展 摘要海鲜因营养价值高和味鲜美深受广大消费者的青睐，但海鲜的品质与加工贮藏过程中的酶、微生物和化学致腐作用有关。虽然化学合成防腐剂能有效遏制海产在低温贮藏过程中腐败，阻止质地和颜色劣变，抑制异味和酸败产生，降低营养物流失，但是接触到或食用这...
麻仁蛋白及其水解活性肽的研究进展 摘要麻仁中含有 20%～25% 的蛋白，营养丰富，富含人体所需的各种必需氨基酸，相比于大豆蛋白，麻仁蛋白不含有过敏源、更易消化且具有更好的营养结构，是一种优质的植物蛋白资源。麻仁蛋白及其水解产物具有抗氧化、降血压、降胆固醇等生物活性，可以...
红耳鹎对城市绿地植物果实的取食和传播研究 摘要 2020年9月底至2021年1月采用焦点动物扫描法对红耳鹎的取食行为进行观察，详细记录其取食的植物种类、取食频次、取食时间、取食数量和取食方式等信息，探讨红耳鹎在城市绿地中植物果实传播及种群更新中的生态作用。结果表明：红耳鹎（Pycn...
农药残留降解技术研究现状 摘要农药对农业生产和发展起着举足轻重的作用，但是同时也造成了一定的危害，如农药残留引发的污染问题。现阶段降解农药残留的方法主要包括物理方法如应用洗涤、超声波技术、电离辐射和夹带法等；化学方法如应用水解、氧化分解和光化学降解等；生物方法如微...

不同抗性青稞材料接种大麦黄矮病毒后防御酶活性变化研究 摘要［目的］探究不同抗性青稞材料感染大麦黄矮病毒（Barley Yellow Dwarf Virus，BYDV）后防御酶活性的变化规律。［方法］以黄矮病高抗品系C280、高感品种康青3号为材料，测定接种BYDV后不同时间点叶片超氧化物歧化...
氮肥和密度对江西晚粳申优26的产量和氮肥利用效率的影响 摘要申优26是江西通过“籼改粳”专项引进的双季晚粳稻品种，为了摸索其高效栽培技术，通过田间小区试验，探究施氮量、氮肥运筹和抛秧盘量对其产量及构成和氮肥利用效率的影响。结果表明，申优26在江西中等肥力田块做双季晚稻种植时，随着施氮量和分蘖肥...
兴安盟地区28个紫花苜蓿品种生产性能研究 摘要为筛选兴安盟地区旱作条件下适宜引进栽培的优良苜蓿品种，以国内外引进的28个紫花苜蓿品种为试验材料，在兴安盟地区开展种植试验，测定各参试品种紫花苜蓿的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，计算其相对饲用价值，运用隶属函...
适宜毕节烤烟的打叶留茎技术筛选与研究 摘要［目的］为筛选适宜毕节烟区最优的打叶留茎技术。［方法］以烤烟品种云烟87为材料，采用随机区组试验设计方法，比较分析不同留叶数水平下打叶留茎打顶方式与常规方式的烟叶产质量、化学成分和感官质量差异。［结果］第10叶位叶面积以留叶数14片常...
播期对济麦22产量及主要农艺性状的影响 摘要为了揭示播期对小麦品种济麦22产量及主要农艺性状的影响规律，为济麦22合理播期的选择以及产量的改善提供参考，试验于2019—2020年在德州市农业科学院试验田进行，设10月5日（D1处理）、10月12日（D2处理）和10月19日（D3...
赣南地区不同花生品种比较研究 摘要旨在筛选出适应江西赣南区域的优良花生品种（品系），为赣南区花生产业健康持续发展奠定材料基础。试验选取9个花生品种（品系）为试验材料，在大田环境下对其产量、主要农艺性状、主要病害、抗逆性进行比较研究。研究结果表明，在出苗率方面，昌花2号...
咸水胁迫对草莓生长•品质的影响及耐盐综合评价 摘要以5个草莓品种为试验材料，采用盆栽基质栽培方式，采用含盐量为3 g/L的咸水滴灌进行盐胁迫处理，以淡水为对照，对植株生长指标和果实品质进行研究，并进行主成分分析和综合得分排序。结果表明，咸水胁迫下，“圣诞红”和“白雪公主”的株高和叶面...
100份黄瓜种质资源商品瓜主要品质性状分析 摘要以国内外搜集的100份黄瓜资源为试材，对商品瓜的单瓜重、瓜长、瓜横径、瓜把长、中心腔横径、瓜心室数、可溶性固形物含量7个品质性状进行主成分和聚类分析，选出特征根累计贡献率为93.908 7%的前4个主成分，在主成分分析的基础上，对10...

不同螯合剂诱导下黑麦草对铅污染土壤的修复效果研究 摘要［目的］探究3种土壤螯合剂作用下黑麦草对Pb2+的富集作用和转运效果。［方法］通过盆栽试验，研究乙二胺四乙酸（EDTA）、氯化铁（FeCl3）和柠檬酸（CA）3种螯合剂对黑麦草修复不同浓度铅污染土壤的修复效果。［结果］黑麦草对Pb2+...
综合水质标识指数法在衢江渔业水域水质评价中的应用 摘要为了促进渔业绿色高效发展，加强对渔业环境监测和治理，针对衢江段水域环境指标进行长期监测，并应用综合水质标识指数法对该渔业水域进行评价。结果表明，衢江渔业水质能够满足不同功能区的需要。2017—2021年衢江水质在波动中提升，特别是源头...
汤逊湖•南湖及墨水湖底泥沉积物中氮磷的释放特征 摘要在夏季环境下以武汉汤逊湖、南湖和墨水湖的底泥沉积物为目标，采用蒸馏水作为上覆水进行静态释放试验，监测各试验柱上覆水中氮磷营养盐的变化趋势，计算TN、TP的累计释放量，分析湖泊底泥中氮磷营养盐的释放规律。结果表明，各湖泊底泥样本向上覆水...
近22年民勤地区植被变化的时空特征及其驱动因素 摘要选择植被作为指示因子，基于SPOT-VGT NDVI数据集，结合气象数据和社会经济发展政策，运用Theil-Sen Median趋势分析法、Mann-Kendall显著性检验法及相关性分析方法，探究1998—2019年民勤地区植被覆盖...
3种有机溶剂对普通小球藻生长特性的影响 摘要［目的］阐明藻类毒理学试验中使用有机溶剂可能对试验对象产生潜在毒性效应。［方法］以普通小球藻为研究对象，研究不同体积分数的3种有机溶剂（二甲基亚砜、乙醇、丙酮）对其生长速率、叶绿素a含量等生长特性的影响。［结果］当二甲基亚砜体积分数为...
基于“三生”空间协调与综合质量评价下的永久基本农田布局优化 摘要［目的］探究基于“三生”空间协调与综合质量评价下的永久基本农田布局优化思路及建议。［方法］基于GIS平台，以吉安县作为研究区，构建综合质量评价体系，借助熵值法计算各指标权重，得到耕地综合质量得分，进一步叠加上轮永久基本农田划定成果，基...
西南地区典型坡耕地农作物风险评价及土壤中Cd的特征研究 摘要通过对万源市4个乡镇的耕地土壤进行重金属污染特征调查，探究研究区农作物中重金属含量与土壤污染的相关性。结果表明，引起土壤污染的重金属并不能全部迁移转化进入农作物中，且土壤污染严重地区的农作物中重金属含量处于食用安全限值以内，两者之间并...
近21年吴忠市植被覆盖时空变化及气候驱动力分析 摘要基于Google Earth Engine（GEE）云计算平台，利用像元二分模型法计算得到了吴忠市2000—2020年年均植被覆盖度（FVC），同时获取了各年年均气温、年降水量数据，通过分析揭示了该市近21年植被覆盖度的时空变化特征，...
黔中森林不同土地利用类型土壤养分及计量特征 摘要为探讨黔中森林公园中不同土地利用类型土壤养分状况及其计量比特征，利用统计学的方法研究黔中地区龙架山国家森林公园内6种土地利用类型的不同土层土壤养分及其生态化学计量比特征。结果表明，研究区土壤SOC和TN随土层深度增加而减少，不同土地利...

新疆山羊皮肤组织中MC1R•Agouti和MITF基因的差异表达研究 摘要［目的］研究MC1R、Agouti和MITF基因在不同毛色新疆山羊皮肤组织中的差异表达，为确定其与新疆山羊毛色形成的相关性提供依据。［方法］采用实时荧光定量PCR技术，检测3种不同毛色（白色、褐色、黑色）新疆山羊皮肤组织中MC1R、A...
中老年食蟹猴尿液参考指标测定与比较 摘要［目的］提供中老年食蟹猴的体重及尿液指标的参考值。［方法］选取100只10～20岁食蟹猴，雄性21只，雌性79只，测定体重和尿肌酐、24 h尿液量、尿微量白蛋白、24 h尿微量白蛋白和尿液微量白蛋白与肌酐比值等尿液指标，并进行性别...
患腹泻症状食蟹猴寄生虫和致病菌鉴定与诊断 摘要［目的］了解广西食蟹猴出现消瘦、腹泻、血便等症状的病因。［方法］采集20份食蟹猴粪便样本，进行寄生虫检测、分子生物学检测和细菌分离鉴定，并对分离菌进行动物致病性和药敏试验。［结果］20份粪便样本均检测出大肠杆菌，12份粪便样本检测出肺...
日本沼虾体重和出肉率联合GWAS分析 摘要［目的］定位筛选影响日本沼虾体重及出肉率性状的候选基因。［方法］收集成熟期且表现健康的日本沼虾，记录体重、出肉率，提取DNA进行测序并进行基因分型，获得单核苷酸多态性（Single-nucleotide polymorphisms，S...

徽杭古道植物景观资源类型分析 摘要以徽杭古道的植物景观作为研究对象，依据植物景观空间类型的不同把徽杭古道沿线植物空间分为垂直植物空间、覆盖植物空间、半开敞植物空间、开敞植物空间、封闭植物空间，依据植物景观构成类型的不同分成自然乔木景观林、灌木林地景观廊、水湿生景观带、...
不同处理对蓝花棘豆种子萌发的影响 摘要［目的］促进蓝花棘豆种子的萌发。［方法］选用98%浓硫酸浸泡5 min、机械破皮（砂纸摩擦4 min）、温水浸种（20、40、60、80、100 ℃ 浸泡1 min，60、80、100 ℃分别浸泡1、3、5、7 min）、超声波处理（...
贵州湄潭湄江湿地植物多样性研究 摘要利用“3S”技术遥感判读与地面实地调查相结合的方法，对湄江湿地植物进行了调查。调查发现，湄江湿地植物85科200属272种，其中裸子植物1科3属4种，被子植物75科188属259种，蕨类植物6科6属6种；藻类植物3科3属3种。外来入侵...
4种美国山核桃在大渡河上游河谷地区的引种研究 摘要［目的］研究4种美国山核桃在大渡河上游河谷地区的适应性。［方法］在大渡河上游河谷地区开展美国山核桃的引种研究，观测4种美国山核桃的物候期、生长量及病虫害。［结果］4种美国山核桃在大渡河上游河谷地区均能正常开花结实，物候期与当地气候条...
几个油用型牡丹新种质选育研究 摘要油用牡丹是一种高品质油料植物，也是我国为维护粮油安全而重点发展的11个油料树种之一。相较于其他油用作物，其产业化发展起步较晚，尤其是高产、高含油量的油用型品种缺乏，制约着油用牡丹的产籽量和产业化发展，市场急需适应性强的高产品种。通过对...
ArcGIS在通州区平原生态林经营管理中的应用分析 摘要结合北京市通州区平原生态林养护经营管理工作，分析ArcGIS技术在资源数据库建立、资源保护、预算管理、经营方案编制、监督管理等方面的应用，建立了科学有效的管理信息系统，提高了养护经营精细化管理水平，为实现森林资源科学有效管理提供参考。...
基于虚拟现实技术的农业文化遗产地旅游营销效果研究 摘要以江苏兴化垛田农业文化遗产地为案例，分析了旅游营销媒介类型（VR vs.宣传片）和不同年龄段游客（年轻人vs.老年人）对农业文化遗产地旅游意愿及推荐意愿的影响。通过对363份有效问卷的分析发现，VR比宣传片能够更好地激发游客的旅游意愿...
拜城县乡村旅游品牌建设研究 摘要近几年来国家加大对旅游业的重视，我国乡村旅游不断发展，休闲旅游也越来越受人们欢迎。全国各地都以乡村旅游为主体，发展起乡村观光、美食“农家乐”、农事体验、果园采摘、度假养生等旅游项目，人们对旅游体验的需求越高，市场竞争也越激烈。乡村旅游...
全域旅游背景下新疆（兵团）美丽乡村（连队）建设与乡村旅游耦合协调发展研究 摘要通过分析2010—2019年新疆与新疆生产建设兵团（以下简称“兵团”）美丽乡村（连队）建设与乡村旅游的耦合特征，从经济发展、生活环境、民生发展等7个方面的29个指标具体研究其对新疆与兵团的乡村旅游发展的影响。运用多元回归模型，在构建全...

斯氏线虫对枸杞红瘿蚊幼虫侵染能力及存活能力研究 摘要以枸杞红瘿蚊（Jaapiella sp.）幼虫为研究对象，室内开展了不同浓度斯氏线虫对枸杞红瘿蚊幼虫侵染能力及存活能力试验，以期为枸杞红瘿蚊的生物防治提供理论依据。结果表明，15 g/20 mL浓度的斯氏线虫对枸杞红瘿蚊侵染能力较强，...
江苏口岸截获的5种足距小蠹属昆虫的检疫鉴定与防控 摘要主要介绍了江苏口岸截获的5种足距小蠹的分布、寄主和主要鉴定特征等，并提出了防控建议，以期为相关部门的检疫鉴定与防控提供参考。关键词足距小蠹属；江苏口岸；截获；检疫鉴定；防控中图分类号 S 41 文献标识码 A 文章编号 051...
盐碱地油莎豆除草剂品种筛选及安全性评价 摘要为筛选适宜盐碱地大田的油莎豆专用除草剂，以自选油莎豆新品种—鲁油莎1号为试验材料，通过大田药效筛选试验，分析了不同种类除草剂对田间油莎豆安全性、杂草危害级别、防除效果及产量的影响。结果表明，对盐碱地油莎豆安全性最高、防除效果最好的为苗...
竹纤维菌肥配施有机肥对草莓生长的影响 摘要为推行绿色农业发展、改良传统草莓种植现状，以“红颜”草莓为试材，研究竹纤维菌肥和有机肥不同配比对草莓苗生长及土壤速效养分的影响。结果表明，增加菌肥对叶片SPAD值、叶片氮含量的改善效果（14.66%、478.91%）显著大于增加有机肥...
大兴安岭南麓农田土壤速效养分空间异质性分析 摘要以大兴安岭南麓阿荣旗全境农田土壤为研究对象，采用经典统计学对其土壤养分进行系统分析，探索大兴安岭南麓农田耕层土壤速效养分空间异质性。结果表明，土壤pH均值为6.02，总体呈弱酸性，适宜作物生长，变异度为2.06%～6.27%，为弱变异...
蚯蚓粪有机肥对葡萄园土壤理化性状的影响 摘要［目的］研究蚯蚓粪有机肥对土壤肥力及土壤理化性状的影响。［方法］采用物理烘干法测定土壤含水率；利用重铬酸钾容量法-外热法、半微量开氏法、钼锑抗比色法、酸溶-火焰光度计法对土壤有机质、全氮、全磷、全钾测定；用pH计、浸提法和电导法、铵盐...

北京市地标产业草莓2019—2020年重金属含量特征及其健康风险分析 摘要［目的］掌握北京市地标产业草莓的重金属含量状况及其潜在健康风险情况。［方法］利用石墨炉原子吸收法和原子荧光法检测分析2019和2020年从北京市草莓主产区随机抽样的草莓样品的镉、铅、铜、铬、总砷和总汞6种重金属含量；采用内梅罗单因子污...
理化因素对川泽泻凝集素血细胞凝集活性的影响 摘要［目的］明确温度、pH和金属离子等理化因素对川泽泻凝集素血细胞凝集生物学活性的影响。［方法］川泽泻块茎经研磨、浸取、硫酸铵沉淀、离子交换和亲和层析柱分离纯化得到凝集素（Alisma plantago-aquatica Linn.Lec...
山西省泽州县药用植物资源调查与分析 摘要［目的］调查山西省泽州县野生药用植物资源现状，为该县野生药用植物资源的合理利用及开发提供数据支撑。［方法］通过外业调查和内业整理，对泽州县野生药用植物物种构成、生活型、入药部位、功效、受保护品种等进行统计分析。［结果］泽州县有野生药用...
云南宜良县野生药用植物资源调查与分析 摘要［目的］初步了解云南省昆明市宜良县野生药用植物资源状况。［方法］通过野外样地与样线调查，标本采集，标本鉴定，资料整理。［结果］在宜良县采集并鉴定的药用植物有155科550属728种，其中包括真菌类2科2属2种，苔藓植物2科2属2种，蕨...

连翘叶提取物和壳聚糖不同配比复配保鲜剂对冷藏猪肉的保鲜作用研究 摘要［目的］探讨连翘叶提取物和壳聚糖复配保鲜剂对冷藏猪肉的保鲜作用。［方法］通过研究不同配比连翘叶提取物和壳聚糖制成的复配保鲜剂处理冷藏猪肉的颜色、pH、感官评分、菌落总数对数值和挥发性盐基氮含量的变化，确定连翘叶提取物和壳聚糖的最佳配比...
不同产地羊肚菌风味物质研究 摘要［目的］更好地筛选富含风味物质的羊肚菌。［方法］选取四川、新疆、吉林3个产地的羊肚菌干制品为研究材料，运用溶剂萃取法结合GC-MS法对3种不同地区羊肚菌的风味成分种类及含量进行鉴定与分析，并建立基本的数据库。［结果］四川、新疆和吉林羊...
不同成熟度土坛树果实氨基酸与元素分析 摘要［目的］了解土坛树果实中的部分元素分布、氨基酸含量与果实基本品质，为土坛树的综合开发利用提供基础数据。［方法］对不同成熟度土坛树果实利用原子吸收分光光度计法测定铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硒（Se）共5种微量元素...
赣州烟叶主要化学成分最优适宜范围研究 摘要［目的］研究赣州烟叶主要化学成分适宜范围，为指导烟叶栽培及采收烘烤提供理论基础。［方法］利用2020年赣州8个产烟县79个C3F和B2F烟叶样品的各主要化学成分分析结果及各感官质量评价指标、可用于卷烟类型评吸结果数据，建立相关分析，采...
基于HS-SPME-GC-MS鉴定不同树龄柚子花关键呈香物质 摘要［目的］通过分析鉴定上海青浦4月2种不同树龄的柚子花得出其关键的呈香物质以指导相关副产品的开发。［方法］采用顶空固相微萃取结合气质联用的方法对上海青浦4月的大树（10年）和小树（5年）柚子花的风味进行富集分析，通过双柱定性以及香气活力...

垄作沟播喷灌对农田小气候及油葵光合特性的影响 摘要通过对比试验区内外气象数据及作物生长阶段冠层温度、光合及蒸腾指标，分析垄作沟播喷灌系统农田小气候变化特征，研究不同喷灌处理对光合、蒸腾指标的影响。结果表明，垄作沟播喷灌可以降低作物生育期环境温度，试验区内环境湿度明显高于试验区外。油葵...
突出地域景观特色的多功能乡村规划及营造实践 摘要从设计师角色出发，总结沙洲村乡村规划设计与营造过程的方法和经验，以期为同类项目研究与实践提供借鉴依据。前期调研按照空间要素及非空间要素进行资源划分，并按自然因子与人文因子分类评估，分析各要素侧重的服务对象、重点服务功能，科学设置设计目...
气候变化对三河地区冬小麦生产适应性研究 摘要为了研究三河地区气候变化对冬小麦的生产适应性，对三河地区1980—2019年冬小麦各发育期的积温、降水量、日照时数的变化特征进行分析。结果表明，近40年来三河地区冬小麦各个发育期积温年变化普遍呈上升趋势，其中播种—越冬开始期积温变化趋...

浙江省农业生产效率分析 摘要为了研究浙江省农业生产投入产出情况，进一步提升其农业生产效率，先利用DEA模型对2020年浙江省各市农业生产效率进行静态分析，再运用Malmquist指数对2014—2020年浙江省各市农业全要素生产率进行动态分析。结果表明：2020...
曲靖种植业结构调整和高原特色种植业布局优化探讨 摘要围绕农业产业结构调整导向，立足曲靖资源禀赋，客观分析区域自然条件和种植业基础，深入探讨曲靖种植业结构调整思路和目标，在贯彻落实国家粮食安全战略的前提下，提出聚焦曲靖高原特色主导种植业，优化产业布局，重点打造10个优势产业带，推进区域现...
奶牛场2种粪污处理模式碳足迹的Meta分析 摘要［目的］为综合评估不同奶牛粪污处理方式的温室气体排放规律。［方法］采用Meta分析法研究了粪污静态堆肥过程中、厌氧发酵过程及发酵后沼液在储存和还田过程中温室气体的排放规律。［结果］静态堆肥过程中CH4、CO2、N2O的排放因子分别为3...
基于专利信息的湖北省粮食技术创新研究 摘要面对复杂多变的国内外环境，必须依托技术创新确保粮食安全和粮食产业稳步发展。利用大为innojoy和incoPat专利数据库，对湖北省粮食专利申请趋势、技术领域分布、专利申请人、专利法律状态和专利运营等信息进行分析。研究表明，湖北省粮食...

农村老人随迁对农村土地流转的影响 摘要基于齐齐哈尔市367份农村老人的随迁及土地流转情况的调查问卷，运用二元Logistic模型实证分析了齐齐哈尔市农村老人随迁行为对土地流转的影响。提出进一步加快农村土地流转速度的政策建议，以提高农村老人随迁到城市后的生活质量。结果表明，...
巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接：逻辑关系与重点内容 摘要脱贫攻坚胜利后，“三农”工作的重点就历史性地转移到推进乡村振兴。巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接是社会主义现代化强国战略的基础性工程，二者在时间、重点或总要求、对象、贫困瞄准，具体政策内容等方面均存在耦合与交叉，需要在接续中发展...
涉农高职院校助力乡村文化建设的路径探索 摘要乡村文化是农村社会精神之源，乡村文化振兴是促进乡村文化繁荣、推动乡村社会发展的强大动力。在服务乡村文化建设的过程中，涉农高职院校要平衡办学定位，加强内涵建设，优化专业设置；涉农高职院校要面向农村，培养文化人才，为乡村文化建设提供人才支...
吕梁山区耕地抛荒现象及其主要原因调查研究 摘要近年来，吕梁山区出现了大面积的耕地抛荒现象，直接阻碍了当地土地利用和农民增收，因此耕地抛荒问题已经成为吕梁山区迫切要解决的问题，尤其是在乡村振兴背景下，更应该充分利用乡村的土地资源提高农民收入。利用文献综述法和问卷调查法等方法研究了吕...
传统民俗在乡村振兴战略中的融合和传承 摘要民俗的产生和传承由人们的物质生活所决定，但又反过来制约着人们的物质生活，它既是发展的结果，也是发展的驱动力，它从社会生活中来，又调节着社会生活，它的基因图谱应该从其得以产生和发展的社会生活中铺开。如今，党和国家实施乡村振兴战略，对民俗...
乡村振兴视域下的农村人力资源有效开发与培养路径研究 摘要农村人力资源有效开发与培养是乡村振兴战略实施的关键，它有利于加快农村剩余劳动力转移、促进农村产业结构调整和壮大农村人才队伍。现阶段我国农村人力资源开发与培养仍存在农村人力资源外流、文化素质普遍偏低，且农村人力资源结构不合理等问题，严重...
食品安全学课程思政探索与实践 摘要为加强食品科学与工程专业人才的思想政治素养和职业道德，发挥食品安全学课程知识传授和价值引领的育人育才功能，首先，结合课程特点，确立了知识传授、能力培养和价值引领的三重课程教学目标；其次，从课程专业知识内容和框架中深入挖掘思政元素，形成...
高职食品检测类专业学生工匠精神的内涵特质及培育路径 摘要工匠精神是当前食品行业转型升级过程中高素质技能人才的必备素养。对食品检测类相关专业学生工匠精神的内涵组成进行了解构，对“匠心”“匠品”“匠术”三要素的混合培养模式进行了综合设计，并以食品分析与检测课程为案例，对该模型在课程中的应用进行...
乡村振兴战略下新型职业农民培育体系优化路径研究 摘要乡村振兴战略的实施离不开农业人才的支撑，新型职业农民是乡村振兴人才体系的重要组成部分，新型职业农民的培育是提升农民综合素质的关键。剖析了新型职业农民培育体系存在的培育政策不完善，全育体系尚未形成；培育模式和培育对象单一；培育内容与实际...
新时代农林高校思想政治教育现代化路径探析 摘要面对时代的矛盾、格局和要求的转变，农林高校要根据实际工作现状和时代发展需求，充分解读新时代思想政治教育现代化内涵，打造农林高校思想政治教育新模式，形成农林高校多样化的思想政治教育新路径，充分发挥思想政治教育的功能作用，培养农林高校学生...
大数据平台下农科教协同创新人才培养模式探索 摘要随着全球网络云平台的快速发展，智慧农业和数字农业的大数据时代应运而生。在新冠肺炎疫情时期，高校人才培养实践环节受到严重影响。结合产教融合、校企合作的人才培养经验，开展基于大数据平台的农科教协同创新人才培养模式探索，有助于提升农科类专业...