丹江口库区土著Pediococcus pentosaceus菌株的分离鉴定及发酵培养基的优化

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摘要 ［目的］筛选出具有自主知识产权、良好适应库区环境的土著戊糖片球菌菌株，再通过对戊糖片球菌的发酵培养基进行条件优化，降低戊糖片球菌的发酵成本。［方法］采用MRS培养基从库区的青贮饲料中分离目的菌株，并进行16S rRNA的分子鉴定，再分别对戊糖片球菌发酵培养基中的碳源种类、碳源浓度、氮源种类、氮源浓度、无机盐离子及离子浓度进行优化。（剩余11814字）

试读结束

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