南方农业学报

2025年10期

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《南方农业学报》是国内外公开发行的综合性农业学术期刊，主要刊登基础理论和应用技术研究方面的学术论文，包括研究报告、技术经... 展开

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月刊

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学术

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基于网络药理学与分子对接的白茶抗炎肽挖掘及验证 摘要：【目的】通过网络药理学与分子对接技术从白茶寡肽中挖掘具有抗炎潜力的生物活性肽，并对其体外抗炎活性进行验证，探究白茶抗炎肽作用机制及通路，为白茶的高值化开发与利用提供理论基础。【方法】基于超高效液相色谱—质谱联用技术构建白茶寡肽数据库，...
基于非靶向代谢组学的岩茶健康功效研究 摘要：【目的】通过非靶向代谢组学技术，探究长时间岩茶茶溶物灌胃对小鼠血清代谢产物的影响，以及对脂质、糖类及氨基酸等代谢的调控作用，为岩茶的开发利用提供理论依据。【方法】将SPF级C57BL/6雄性小鼠随机分为对照组和岩茶干预组 (n=5...
云南勐库核心产区古树茶风味品质与代谢特征分析 摘要：【目的]揭示海拔差异对古树茶代谢物分布及风味品质的影响，探讨氨基酸与儿茶素的协同作用，构建小产区古树茶的品质分级指标，为古树茶品质分级和产地认证提供科学依据。方法】选取云南勐库核心产区5个寨子（地界、坝歪、南迫、老寨、糯伍）的125份...
八步紫芽加工绿茶和红茶的工艺及品质特征分析 摘要：【目的】探究八步紫芽加工绿茶和红茶的工艺参数及茶产品的品质特征，筛选八步紫芽加工绿茶和红茶的适制工艺，为八步紫芽资源的开发利用及特色茶产品的开发提供理论依据。【方法】以从八步紫芽中筛选出的ZY-1紫芽株系的1芽2叶茶鲜叶为试验材料，开...
不同原料和加工工艺的龙团凤饼茶品质分析 摘要：【目的】比较分析不同品种、不同嫩度和不同加工工艺制成的龙团凤饼茶风味品质和代谢物差异，探究其制作原料的多样性，为龙团凤饼茶加工工艺创新与优化提供理论参考。【方法】以梅占和矮脚乌龙2个品种的单芽、1芽1叶和1芽2叶鲜叶为原料，经不同加工...
赣南茶区10个引种茶树品种的品质成分及多样性分析 摘要：【目的】分析江西赣南茶区引种10个茶树品种的品质成分及多样性，为赣南茶区引种适制狗牯脑茶品种及新品种选育提供参考。【方法】以赣南茶区引种的10个茶树品种鲜叶为材料，以福鼎大白茶为对照进行物候期观测，并测定10个品种茶样品质成分，采用主...
不同萎凋方式对白茶萎凋过程中青叶香气成分的影响 摘要：【目的】研究不同萎凋方式对白茶香气成分及感官品质的影响，为优化白茶萎凋工艺提供科学依据。【方法】以福鼎大白茶1芽2叶新梢为原料，分别采用室内自然萎凋、空调萎凋和加温萎凋方式对鲜叶进行萎凋处理,利用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术...
HS-SPME-GC-MS技术结合ROAV分析桐柏山野红茶的关键香气物质 摘要：【目的]揭示桐柏山野红茶与常规栽培红茶在相同加工工艺条件下挥发性成分的差异，并明确其特征香气物质，以期为桐柏地区野放茶树资源的高效开发利用及桐柏红茶香气品质的优化提供参考依据。【方法】选取桐柏县2种野放茶树和4种常规栽培茶树的1芽2叶...
不同茶园武夷岩茶水仙关键呈香物质分析 摘要：【目的】分析不同茶园武夷岩茶水仙的关键呈香物质，揭示不同产区武夷岩茶香气的差异性，为武夷岩茶的品质提升提供参考依据。【方法】采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱—质谱(GC-MS)对正岩区（百花岩、水帘洞）、半岩区(梅子桥...

露天煤矿不同复垦年限沙棘土壤微生物群落多样性特征分析 摘要：【目的】探究露天煤矿复垦区不同复垦年限沙棘土壤细菌和真菌群落结构的变化特征，为矿区复垦土壤的生态修复及可持续利用提供参考。【方法】以内蒙古鄂尔多斯市东胜区铜川镇民达煤矿复垦区人工种植不同生长年限的沙棘土壤为研究对象,沙棘生长年限分别为...
紫云英与增效材料联合应用对水稻土壤养分含量及微生物群落结构的影响 摘要：【目的}探究紫云英与增效材料联合应用对水稻土壤养分含量、微生物群落结构及其相互关系的影响，为绿肥一水稻轮作模式实现高产稳产提供理论依据。【方法】以水稻品种特优809为研究对象，开展盆栽试验，采用冬闲—水稻和紫云英一水稻轮作模式，设8个...
水稻秸秆不同区间部位干物质积累与养分吸收的差异及其与产量和产量构成的关系 摘要：【目的】探究水稻秸秆不同区间部位干物质积累和养分吸收的差异及其与产量和产量构成的关系，为水稻秸秆的精细化利用提供数据支撑。方法】采用再裂区试验设计，比较分析不同水稻品种(宜香优2115和玮两优8612）、种植规格（株行距分别为 15c...
复合肥和菌剂对草豆蔻生长、光合作用和养分积累的影响 摘要：【目的】探究不同施肥处理对草豆蔻(Alpinia hainanensis)幼苗生长发育、光合特性及养分吸收利用的影响，为指导草豆蔻苗期科学施肥提供参考。【方法】以3个月生草豆蔻实生苗(初始苗高 8.9cm 、株丛数1个）为试验材料，采...
雪茄烟叶带茎晾制过程主要化学成分变化及其与叶片含水率的关系 摘要：【目的]研究雪茄烟叶带茎晾制过程中叶片含水率、常规化学成分和有机酸的变化规律及其相互关系，以期解决雪茄烟叶晾制过程中水分散失过快的问题，为提高国产雪茄烟叶品质提供技术参考。方法】以雪茄烟品种云雪1号为试验材料，设置3个带茎晾制处理(T...
极端干旱条件下漓江流域典型植物叶片生理特征和氢氧稳定同位素研究 摘要：【目的】研究极端干旱条件下岩溶区不同植物的叶片生理特征和氢氧稳定同位素特征，为岩溶区应对气候变化、石漠化治理及生态系统的可持续发展提供理论依据。【方法】在2022年极端干旱条件下，选取漓江流域核心区域浪石地下河流域（上游为非岩溶区）和...
云南省滇黄精林下种植重金属污染状况及健康风险综合评价 摘要：【目的】探究云南省滇黄精林下种植土壤及植株中重金属的污染特征，为云南省林下滇黄精产业的可持续发展和药材消费安全提供科学参考。方法】选定云南省7个乡镇的林下滇黄精主要种植区作为采样区域，共采集76份土壤和76份植株样品，测定样品镉(Cd...
枸杞根际促生菌筛选及其促生效应 摘要：【目的】筛选鉴定枸杞根际促生菌（PGPR），明确其生长特性及促生效应，为枸杞根际促生菌的开发应用提供科学依据。方法】以4个品种枸杞根际土壤为试验材料，采用平板划线法从枸杞根际土壤中分离纯化菌株，基于16S rDNA序列进行菌株分子鉴定...

miRNA对金龟子绿僵菌防治烟粉虱效果的影响 摘要：【目的】筛选烟粉虱体内生理防御相关miRNA，探究其对金龟子绿僵菌防治烟粉虱效果的影响，为开发烟粉虱核酸农药、提高生物防治效果提供理论依据。【方法】利用miRNA测序分析感染金龟子绿僵菌后烟粉虱体内的差异表达miRNA，筛选生理防御相...
3种植物精油主要成分及其对烟草疫霉的抑菌活性 摘要：【目的】探究丁香精油、山鸡椒精油和柠檬桉精油主要成分及其对烟草疫霉的抑菌活性，为开发防治烟草黑胫病的植物源农药提供理论依据。方法】采用气相色谱—质谱联用(GC-MS)分析丁香精油、山鸡椒精油和柠檬桉精油的主要成分;利用菌丝生长速率法测...
诺丽果实提取物对咖啡炭疽病菌的抑菌活性及化学成分分析 摘要：【目的】探究诺丽果实提取物中对咖啡炭疽病菌具有抑菌活性的有效成分，为咖啡炭疽病防治及绿色农药开发利用提供理论依据。【方法】将诺丽果实用 90% 乙醇浸提，获得诺丽果实乙醇粗提物，通过不同极性溶剂(石油醚、乙酸乙酯、正丁醇)萃取、硅胶柱...

不同饲养方式对南江黄羊肠道菌群和代谢物的影响 摘要：【目的】探究不同饲养方式对南江黄羊肠道菌群和代谢物的影响，为南江黄羊健康养殖与精准营养调控提供理论依据。【方法】南江黄羊母羊随机均分为舍饲组（SSMF)和放牧组(FMMF）,SSMF组于每日8:00和17:00定时饲喂,FMMF组于每...
猪繁殖与呼吸综合征病毒Nsp10蛋白多克隆抗体制备及其免疫原性分析 摘要：【目的】构建猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)Nsp10蛋白原核表达系统，制备多克隆抗体，系统评价其免疫原性,为基于Nsp10蛋白的血清学诊断方法建立与疫苗研发提供理论依据。【方法】利用ExPASy、IEDB和SWISS-MODEL...
宿主蛋白CCT5与狂犬病病毒M蛋白互作鉴定及其对病毒复制的影响 摘要：【目的】明确宿主蛋白CCT5与狂犬病病毒M蛋白的互作关系及过表达CCT5基因对RABV复制的影响，为揭示CCT5蛋白在RABV复制过程中的作用机制提供理论依据。【方法】采用实时荧光定量PCR和Westemblotting分别检测RAB...
中华大蟾蜍TRAF基因家族成员鉴定及其表达模式分析 摘要：【目的】开展中华大蟾蜍肿瘤坏死因子受体相关因子（Tumor necrosis factor receptor-associated factor，TRAF）基因家族成员鉴定及其表达模式分析研究，为深入解析中华大蟾蜍免疫调控机制提供理论...
鳜NF-KB1基因在抗嗜水气单胞菌中的表达分析及SNP开发 摘要：【目的】探究鳜核因子KB亚基1（NF- σ⋅κB1 ）基因在抗嗜水气单胞菌免疫应答中的功能，挖掘相关单核苷酸多态性（SNP）位点，为揭示鳜抗细菌感染的分子机制和抗病育种提供理论依据。【方法】利用生物信息学分析鳜NF- ∇⋅κBI 基因...
水体Cu²+对罗氏沼虾涵状幼体生长发育、存活及抗氧化功能的影响 摘要：【目的】探究水体中Cu2+对罗氏沼虾泽状幼体生长发育、存活及抗氧化功能的影响，为罗氏沼虾健康养殖过程中的水质安全管理提供理论依据。【方法】以罗氏沼虾健康I期泽状幼体为试验对象，设对照组（Cu2+≤0.001mg/L）和6个Cu2+...
绵羊源马赛阿克曼氏菌分离培养及其功能分析 摘要：【目的】开展绵羊源马赛阿克曼氏菌分离培养及其功能分析，为绵羊肠道炎症疾病的防控和探究绵羊源马赛阿克曼氏菌在肠道健康中的益生潜力提供理论依据。【方法】采集绵羊新鲜粪便，在 37°C 厌氧条件下分离并鉴定1株马赛阿克曼氏菌，通过...