雪茄烟叶带茎晾制过程主要化学成分变化及其与叶片含水率的关系

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中图分类号：S572.01 文献标志码：A

0 引言

【研究意义】晾制是优质雪茄烟叶原料形成的关键阶段之一（谭永浩等，2022）。含水率是雪茄烟叶在晾制期间的重要物理参数，晾制期间的温湿度调控、晾制密度等需基于烟叶含水率进行设置，晾制过程中的凋萎和变黄也是烟叶含水率变化的体现（杨浩等，2023）。适宜的晾制环境是保障雪茄烟叶在晾制过程中水分稳定散失的必要条件，失水过快或过慢均会导致雪茄烟叶品质下降，通过调节晾房内的温湿度，可有效调控烟叶的失水干燥过程并促进烟叶内在化学成分转化，从而改善烟叶外观质量与内在品质（刘博远等，2021；叶惠源等，2023；赵汉卿等，2025）。（剩余16915字）