中国茶叶

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科技创新推动茶叶质量安全全程管控能力提升 基金项目：国家现代农业产业技术体系（CARS-19）作者简介：陈红平，男，研究员，主要从事茶叶质量安全与风险评估研究。*通信作者，E-mail：cxm_d@tricaas.com 摘要：现阶段我国茶叶质量安全水平高，饮茶安全有保障。茶叶饮...
2022年茶叶加工技术研究进展 基金项目：国家重点研发计划（2022YFD1600800）、国家现代农业产业技术体系（CARS-19）作者简介：安会敏，女，博士研究生，主要从事茶叶加工理论与新技术研究。*通信作者，E-mail：zhonghua-liu@hunau.ed...

基于财务分析视角的新式茶饮企业营销策略研究 基金项目：广东省农业厅广东现代农业茶叶产业体系育种岗位项目（2023KJ120）、广东省科技厅科技特派员扶贫专项项目（5300-E21238）、广东省科技厅新农村发展研究院农业科技合作共建项目（5300-E21200）作者简介：刘诗桐，女...
长江中游省份茶产业和旅游业融合发展研究 基金项目：湖南省研究生科研创新项目资助（CX20220684）作者简介：文晓晴，女，硕士研究生，主要从事农业工程管理研究。*通信作者，E-mail：120743410@qq.com 摘要：茶旅融合对推进乡村振兴和建设美丽乡村具有重要作用。...

我国茶叶农药登记现状及残留限量标准浅析 基金项目：国家市场监督管理总局科技计划项目（2019MK085）作者简介：李欢，女，工程师，主要从事食品标准化研究工作，E-mail：lihuan@0505.163.com 摘要：以茶叶为研究对象，从农药登记数量、类型、有效成分、防治对象...

藏茶对高脂血症患者降脂减肥疗效的临床研究 基金项目：四川省科技厅重点研发项目（2022YFS0589）作者简介：张露，女，住院医师，主要从事内科、肾病及其基础代谢研究。*通信作者，E-mail：445960797@qq.com 摘要：为观察藏茶联合阿托伐他汀钙治疗高脂血症的疗效，...
碎茶末制备速溶绿茶提取工艺研究 基金项目：中国富硒产业研究院富硒专项研发计划项目（2021 FXZX01-01）、大学生创新创业训练计划项目（AKXY2022038）、安康学院乡村振兴专项（2022AYXCZX01）作者简介：吴冲，男，助教，主要从事茶叶加工与茶叶资源综...
婺源主要气象灾害对茶树生育进程的影响研究 基金项目：江西省气象科技青年人才培养项目（JX2023Q03）作者简介：张晓芳，女，工程师，主要从事农业气象工作。*通信作者，E-mail：66544841@qq.com 摘要：为明确婺源茶树主要农业气象灾害的变化特征，掌握气象灾害对茶树...
信阳气候资源变化特征及对信阳毛尖茶产量的影响分析 基金项目：信阳市茶叶气象重点实验室基金项目（202102）作者简介：卢逸言，女，工程师，主要从事气象服务、气象灾害防御和气象标准化研究，E-mail：lushansan@163.com 摘要：分析了信阳气候资源变化特征，并进行了气象要素与...

大田美人茶的原料要求和加工技术 基金项目：福建省现代农业（茶叶）产业技术体系项目（闽财教指〔2019〕113号）作者简介：罗琼菁，女，农艺师，主要从事茶叶技术推广研究，E-mail：1760831819@qq.com 摘要：大田美人茶以适制茶树品种的一芽一叶至一芽二三叶...

浅谈平水日铸茶“一标一品一产业”建设成效与做法 作者简介：钱英，女，农艺师，主要从事基层农业技术推广工作。*通信作者，E-mail：huang680324@163.com 摘要：绍兴市柯桥区是全国重点产茶区和浙东茶产业强区。近年，柯桥区不断探索品牌兴茶新路径，助推茶产业高质量发展，实现柯...

韶州茶考论 基金项目：广东省科技厅科技特派员扶贫专项（ZX2022071）作者简介：李苏童，女，硕士研究生，主要从事茶饮风味品质研究。*通信作者，E-mail：scauok@scau.edu.cn 摘要：今广东省韶关市古称韶州府，当地茶叶历史文化源远...

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