国外畜牧学·猪与禽 (2022年02期) 电子版

目录

专栏篇丨世界知名猪育种公司概述

摘 要：本文简要论述了世界上从事猪遗传育种研究和商业性经营的知名公司，介绍了这些公司进行猪选育所采取的方案，以及所培育种猪的特点和代表性的品种或品系，以期为行业人员在培育种猪和引种时提供有价值的参考。 关键词：猪;育种公司;选育 中图分类号...

专栏篇丨世界知名家禽育种公司概述

摘 要：本文对全球家禽育种方面的专业育种公司进行了逐一评论，介绍了各家禽育种公司的特点和代表性的家禽品系产品，以期为行业人员提供参考。 关键词：家禽;育种公司;选育 中图分类号：S813 文献标志码：B 文章编号：1001-0769（20...

专栏篇丨附文：什么是法国红标鸡？何为“红标签”？

红标鸡是法国“红标签（Label Rouge）”认证的鸡肉产品，主要为法国本土散养的慢速型“彩色”鸡。因其饲养的高标准、销售的高价格被行业人士誉为法国鸡中的“LV”。陕西初味食品科技有限公司为法国萨索鸡在我国的独家代理商。“萨索”为陕西初味...

猪业篇丨巴西减少猪场内外抗生素的使用

摘 要：目前全球很多国家都在实施减少抗生素使用的政策，巴西的养猪业也在积极推动该政策的实施。巴西主要通过两种途径减少猪场抗生素的使用，一是在猪场外加强对养猪生产者的培训，促进抗生素产品的合理使用，二是在猪场内加强生产管理措施，而不是依靠抗...

猪业篇丨管理母猪的氧化应激有助于提高收益

摘 要：氧化应激会影响母猪的泌乳量、繁殖性能和使用壽命，也会间接影响仔猪的健康和生长。在妊娠后期和哺乳期，母猪最容易发生氧化应激;另外，环境应激因子和社会应激因子是引起母猪发生氧化应激的两大因素，此外饲料质量和母猪体况也会影响母猪体内的氧...

猪业篇丨纤维对维持仔猪肠道健康必不可少

摘 要：用于单胃动物日粮的纤维的组成和特性存在显著差异，这会影响動物的生产性能和健康。在日粮中添加益生木质纤维素可增加不溶性和可发酵性纤维的含量，研究表明不溶性和可发酵性纤维对仔猪的生产性能和肠道健康具有积极的作用。 关键词：纤维;益生木...

猪业篇丨角豆粉对断奶仔猪生长性能的影响

摘 要：本试验旨在探讨一种进口原料角豆粉（可利美DCP）对断奶仔猪生长性能的影响。试验采用随机区组设计，将两棚21日龄断奶的“杜×长×大”三元杂交仔猪随机分为2组，每组设24个重复，每个重复28头。对照组仔猪饲喂基础日...

猪业篇丨猪圆环病毒2型灭活疫苗安全性及免疫效力的评价

摘 要：为了对制备的猪圆环病毒2型（porcine circovirus type 2，PCV2）灭活疫苗进行安全性及免疫效力的评价，本试验将3批次猪圆环病毒2型灭活疫苗以2倍剂量接种PCV2阴性仔猪后，进行了安全性分析抗体检测和攻毒试验...

猪业篇丨非洲猪瘟病毒结构蛋白p54的优化表达及间接ELISA抗体检测方法的建立

摘 要：为了实现非洲猪瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）p54基因在大肠杆菌中的高效表达，同时建立以ASFV-p54重组蛋白为抗原的间接ELISA抗体检测方法，本试验根据GenBank（序列号：NC_0...

猪业篇丨科学使用中西医方法防控非洲猪瘟

摘 要：非洲猪瘟的防控在我国已呈常态化，养殖场（户）在防控非洲猪瘟的过程中更是使尽浑身解数。本文从生物安全体系的建立、西药和中兽药以及中西药联合使用几个方面给出科学的建议，提出行之有效的防控方法，旨在为养殖场（户）防控非洲猪瘟提供一定的帮...

猪业篇丨猪呼吸道疾病的预防及治疗

摘 要：猪病是影响猪肉品质安全的一个重要因素，也关系到广大养猪生产者的经济收益。经调查发现，呼吸道疾病在流行性疾病中占比较高，因此在进行养猪生产时，一定要重视猪群呼吸道疾病的预防和治疗。本文概述了我国猪呼吸道疾病的病因、临床表现、流行特点...

猪业篇丨浅析猪传染性胸膜肺炎的预防与治疗

摘 要：本文从流行病学、临床表现、诊断方法等方面探讨了猪传染性胸膜肺炎的诊断与防治，希望对广大同行有所帮助。 关键词：猪传染性胸膜肺炎;诊断;防治措施 中图分类号：S851.33 文献标志码：B 文章编号：1001-0769（2022）0...

猪业篇丨猪场猪蓝耳病感染状态的国内外评估

摘 要：猪蓝耳病是由猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒引起的一种高度接触性传染病，各种年龄段的猪均可感染，以引起妊娠母猪发生繁殖障碍和仔猪出现呼吸道疾病为主要症状。猪蓝耳病自1987年在美国首次发现后，随着各国之间种源交流等方式迅速在全球养猪业扩...

禽业篇丨种蛋受精率检查的重要性和结果解释

摘 要：检查所有批次种蛋的受精率非常重要，不仅可以确定种蛋孵化问题，还可以监控人工授精人员的工作表现，及时采取补救措施，同时在孵化过程中也可提前采取相应的措施。本文介绍了种蛋受精率的检查流程，以及发生问题时对结果的解释，从而提高种蛋的受精...

禽业篇丨中链脂肪酸对家禽营养和健康的调控作用

摘 要：现今，随着禁止和限制将抗生素用作生长促进剂法规的颁布，饲料添加剂，如益生元、益生菌和有机酸被广泛用于抑制病原微生物对家禽健康的影响。最近，中链脂肪酸（medium-chain fatty acids，MCFAs）因其潜在的良好抗菌...

禽业篇丨生物安全漏洞是疾病暴发的主要诱因

摘 要：在集約化畜牧生产中，良好的生物安全至关重要，因为潜在的疾病会造成巨大的损失。实施这些措施并不难，挑战在于做好这些措施，因为人为因素会造成很大的风险。本文研究了一些有助于提高生物安全意识的工具。 关键词：生物安全;疾病暴发;应急计划 ...

综合篇丨加强畜牧兽医队伍建设的建议

摘 要：近年來，我国积极推进畜牧兽医队伍建设和管理工作，通过加强制度建设、严格资格管理、强化培训教育、改善工作条件等措施，切实提高了畜牧兽医人员的履职能力，畜牧兽医队伍管理也取得了积极成效。但是仍然存在很多不足，如个别畜牧兽医人员顶风作案...

综合篇丨基于职业素养培育的“三教”改革创新思路探索

摘 要：在进一步深化职业院校教育教学改革的时代背景下，结合畜牧兽医行业发展和专业特点，探索出一条以提升“教师”素养、开发新型“教材”和推广新型“教法”为主的“三教”改革路径，培养适合现代畜牧业需求的高素养、创新型、技术技能人才的教学改革，...

综合篇丨猪冷冻精液的解冻及人工授精技术

摘 要：在为猪场节约生产成本、提高猪种质量上，猪冷冻精液能够起到良好的作用。然而，由于冷冻精液具有不同于常温精液的特性，在用于人工授精前对其进行解冻、稀释等准备工作也有严格的要求。本文详细阐述了冷冻精液的准备工作，并着重介绍了解冻、稀释等...

综合篇丨英国纯种公猪冷冻精液在武山县规模化猪场的试验示范

摘 要：通过引进英国优秀纯种公猪的冷冻精液，并在甘肃省武山县有代表性的规模化猪场以及养猪量较大的乡镇进行试验与示范，使当地猪群携带98%的国外优秀种猪基因，在猪种改良速度上几乎与精液出口国同步。本试验示范所取得的成果和经验，可供县市级农业...

综合篇丨蛋白酶的研究历史、发现及在健康和疾病中的作用

摘 要：《生物化学杂志》（Journal of Biological Chemistry，JBC）一直是传播和记录蛋白酶发现和特性的主要载体。1971-2010年，在Herb Tabor博士担任JBC主编期间，蛋白酶领域的研究取得了快速的...

综合篇丨植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观(续1)

摘 要：本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文，并对其中符合要求的数据进行荟萃分析，以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、植酸酶添加...

综合篇丨两种猪体重测定工具对测定值可信度影响的探讨

摘 要：在种猪育种过程中，种猪场通常会对种猪测定体重，以判断它们的生长发育情况，并在必要时根据测得的结果对饲养管理等进行科学的调整，以便能够培育出优秀的种猪。目前，种猪场通常会用笼秤或电子测定站体重秤对猪进行称重，这两种称重器具在生产工艺...

综合篇丨出壳后96 h微量营养对家禽终生生产性能的影响

摘 要：在传统的家禽营养中，为了满足动物对微量元素的需求往往会在日粮中添加足量甚至超量的无机矿物盐。然而，有机微量矿物质的出现，改变了人们对微量矿物质需求的认知，与此同时家禽的早期营养也得到了越来越多的重视。本文阐述了日粮中不同水平的有机...

综合篇丨养殖场有责合理使用抗生素

摘 要：随着抗生素在养殖场的广泛使用，细菌对抗生素产生耐药性的问题变得越来越严重，本文综述了细菌耐药性的产生及各国兽用抗生素分类分级使用管控实践，整理了养殖场抗生素合理使用建议，为养殖场抗生素合理使用提供参考。 关鍵词：兽用抗生素;细菌耐...

综合篇丨猪场利润的“窃取者”

摘 要：仔猪球虫病一直以来都是危害仔猪肠道健康的重要“杀手”，其在全球普遍具有较高的感染率。由于临床症状不明显，加之传统检测方法的敏感性不高，此病容易被猪场忽视，从而造成巨大的经济损失。本文从寄生虫的生活史、流行情况，诊断方案、防控及治疗...

综合篇丨产房的管理要点(三)

摘 要：母猪产后管理及仔猪护理会直接影响猪的生产性能，猪场应在保证仔猪正常发育的情况下，同时兼顾对母猪的管理，两者之间相互联系、相互依存。本文介绍了初生仔猪的饲养管理、母猪的产后管理应注意的环节。 关键词：初生仔猪;初乳;产后母猪;环境管...

综合篇丨一例规模化猪场仔猪链球菌的诊治体会

摘 要：细菌性疾病是当前危害我国养猪业的常见猪病之一，其中猪链球菌病是猪场常见的细菌性疾病之一。该病的病原体为猪源链球菌，共有35个不同的血清型，其中2型猪链球菌是目前已知的致病性最强、影响范围最广的血清型。临床上，猪链球菌常与细菌、病毒...