国外畜牧学·猪与禽

2024年05期

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《国外畜牧学——猪与禽》杂志创刊于1983年，由上海市农业科学院畜牧兽医研究所主办、中国农业科学院农业信息研究所主管。其... 展开

类型

双月刊

类别

农业乡村

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非洲猪瘟的传播、蔓延、控制以及在波兰的流行趋势 摘要：非洲猪瘟（African swine fever，ASF）是一种侵袭家猪和野猪的传染性疾病，对全球养猪业和许多国家的农业经济构成了重大威胁。尽管对该病进行了大量的研究，但尚未研制出有效的疫苗。自2007年以来，非洲猪瘟病毒（Afri...
批次化生产和连续生产模式下猪场流行性疾病防控对比分析 摘要：为了验证批次化生产模式对猪场流行性疾病防控的促进作用，从而更好地推进临床生产管理。试验选择了不同地区、不同规模的猪场作为受试群体，分别将它们分为连续生产场组和批次化生产场组，通过收集2018—2022年度各猪场实验室针对猪繁殖与呼吸...
批次化生产和连续生产模式下保育-育肥阶段生产性能对比 摘要：批次化生产是相对于连续生产的一种饲养模式，通过对母猪群按计划分群和生产，可以实现下游仔猪的批进批出管理，提高断奶仔猪的均匀度，降低疾病的水平交叉传播风险，进而降低保育-育肥猪的死淘率、料肉比、药费等生产经营指标，进一步下调出栏成本，...
批次化生产中合理运用PMSG建立后备母猪初情期 摘要：本文调查统计了国内19家规模化猪场通过运用孕马血清促性腺激素（pregnant mare serum gonadotropin，PMSG）诱导初情期前的后备母猪建立初情期的数据，为规模化猪场完善后备母猪初情期管理，提早初情期年龄，从...
拥有最新技术的一流研究型猪场 摘要：在设施和研究思路方面，加拿大安大略省伊劳拉镇（Elora）附近的安大略省养猪研究中心（Ontario Swine Research Centre，OSRC）在北美地区处于领先地位。这家全新的猪场可以满足各种类型猪研究的需求，来帮助...
不同品牌仔猪干燥粉临床应用效果对比 摘要：在规模化猪场，初生仔猪干燥粉的临床使用越来越普遍，但品牌繁多，且临床使用效果不一，目前关于干燥粉在仔猪临床上的对比试验报道甚少，本试验对3家不同品牌的仔猪干燥粉进行了临床应用效果对比。结果表明，A、B、C品牌干燥粉在初生仔猪体表的...
猪细小病毒病(PPVS-1株)灭活疫苗不同佐剂的比较试验 摘要：本研究分别用铝胶佐剂和ISA 201佐剂配制的猪细小病毒病灭活疫苗来免疫乳鼠，乳鼠免疫后表现正常，无死亡；5倍剂量免疫仔猪后，免疫猪未出现不良反应；随后检测免疫14、21、30、60、90、120、150、180、210 d时的抗...
仔猪黄痢的预防与治疗 摘要：仔猪黄痢是一种由致病性大肠杆菌引起仔猪感染的疾病，以腹泻、脱水、消瘦为显著病症。仔猪黄痢主要发生于1周龄内的仔猪，以1～3日龄的仔猪居多，发病率和死亡率均很高。一旦发病将给仔猪的生长发育与猪场的养殖效益带来较大的影响。基于此，展开...
浅谈猪病流行现状及防控面临的问题和对策 摘要：猪病一直是畜牧业面临的重要问题之一，其流行状况、防控面临的问题及对策备受关注。本文通过分析当前猪病的流行现状，总结了猪病防控面临的问题，并提出了相应的对策建议。建议加强技术培训，完善防控体系，规范猪场管理，以期有效减少疫情的发生，...
猪瘟的流行特征与防控措施 摘要：猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种具有高度传染性的疾病，可通过直接接触、饲料污染和人为等途径传播，传统的防控措施极难取得有效的结果；再加上病毒的变异与环境的改变，使得对猪瘟的防控面临着更严峻的挑战。本文对我国猪瘟疫情的流行特点及今后的防治...
猪流行性腹泻的综合防控方案 摘要：猪流行性腹泻（porcine epidemic diarrhea，PED）是由猪流行性腹泻病毒（porcine epidemic diarrhea virus，PEDV）引起的一种接触性肠道传染病，也是一种对猪场生产及经济效益影响...

荷兰合作银行专家讨论家禽业市场前景 摘要：目前家禽业市场的总体发展趋势是缓慢增长，但不同市场的发展速度略有不同。荷兰合作银行专家Jeroen van den Hurk和Nan Dirk Mulder与Poultry World杂志分享了家禽业发展趋势和面临的风险。关键词：...
满足生长所需的能量 摘要：所有动物进食都相当精确，以平衡它们的营养摄入和能量需求。短期内，采食量可能依据实际情况存在一些变化，但从长期来看，采食量调节机制是相当精确的。将营养需求与摄入量相匹配显然是进化的内在需要。关键词：能量；肉鸡；生长需求中图分类号...
一种检测家禽配合饲料中蛋白同化激素的高效液相色谱-串联质谱方法 摘要：本文基于高效液相色谱-串联质谱法建立了一种高精密度检测家禽配合饲料中蛋白同化激素的方法，并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证。基于现存研究对前处理步骤进行了优化，并采用高效液相色谱-串联质谱进行分析。睾酮、勃地龙、美雄酮及诺龙...
益生菌、果寡糖对太平鸡鲜肉营养成分的影响 摘要：为了研究益生菌、果寡糖对太平鸡鲜肉中营养成分（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、维生素C）含量的影响，试验选取360羽太平鸡（公母各半），随机分为A组、B组、C组和D组，每组3个重复，每个重复30羽。A组、B组和C组为试验组，所用日粮...
武威地区林草鸡市场调研报告 摘要：随着生活质量的提高，人们对安全、营养、绿色畜产品的需求越来越高。本研究通过对林草鸡养殖市场和产品市场的调研分析发现，肉杂鸡因肉质鲜嫩、营养丰富深受消费者喜欢。大众接受的林草鸡出栏体重在3.3～4.5 kg，售价在100～149元，...
浦东鸡历史概述及对保护利用工作的探讨 摘要：浦东鸡以体大、肉嫩、骨壮、膘肥、蛋红著称，在上海培育饲养至少有200年的历史。浦东鸡的培育和当地的自然环境、产业布局、民风民俗等紧密相关。随着养鸡业规模化和集约化发展的需要、鸡肉加工方式的改变，以及国外快大型肉鸡品种的引入，浦东鸡...

外源性酶：营养物质释放的天然解决方案 摘要：由于受全球通货膨胀、供应链问题、气候变化等因素的影响，饲料原料短缺。玉米、豆粕等传统饲料原料的价格持续升高，促使生产者在日粮中使用非常规饲料原料。非常规饲料原料中不溶性非淀粉多糖、纤维素很难被动物消化吸收，易导致家禽出现健康问题，...
一种检测牛奶中喹诺酮类药物的高效液相色谱-串联质谱方法 摘要：本文基于高效液相色谱-串联质谱建立了一种高精密度检测牛奶中喹诺酮类药物的方法，并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证。本研究参考已有的标准，对标准的前处理步骤进行优化，最后采用高效液相色谱-串联质谱进行分析。20种喹诺酮类药物的...
淀粉的糊化度对饲料品质的影响 摘要：淀粉可以从各种植物性原料中获得。淀粉的具体来源、淀粉成熟过程中的环境条件以及植物的年龄都会影响淀粉的理化组成，特别是淀粉中直链淀粉和支链淀粉含量以及它们的相对数量。淀粉又是饲料中主要的能量来源，淀粉糊化度是衡量颗粒饲料中淀粉糊化程...
牛疫病综合防控体系的建立与实践研究 摘要：随着畜牧业工业化进程的加速，牛疫病不仅对牛群健康与生产力造成损害，而且可通过肉类、乳制品等食品链环节，对公众健康构成威胁。文章通过对牛疫病的分类、特征、传播途径、流行规律进行分析，构建与实施综合防控体系，为畜牧业健康发展保驾护航。...
“基于SNP教学模式的高中生物教学设计 摘要：科学协商教学法（science negotiation pedagogy，SNP）是美国最新提出的一种整合建模与论证过程的渗透式教学模式。本文以“细胞膜的结构和功能”一节为例，构建生物膜的流动镶嵌模型，阐述SNP教学模式在高中生物...
以学生为中心的兽医微生物学实验教学改革与实践 摘要：兽医微生物学是一门理论性和实践性极强的课程，在预防兽医学中具有重要地位。为了提高兽医微生物学实验教学质量和水平，提升学生的病原微生物分离鉴定操作技能，本文就课程组在实验教学内容、教学方法、考核方式等方面的一系列改革与探索进行了概述...
基于OBE理念的普通动物学课程思政教学探究 摘要：为了探索基于成果导向教育（outcome-based education，OBE）理念的普通动物学课程思政教学模式，本文通过明确课程思政目标，整合教学资源，设计思政融入的教学活动，实现专业知识与思政教育的有效融合，并通过案例分析、...
数字印刷品融入数学教育的策略分析 摘要：数字印刷品可以丰富数学教学资源，满足不同学生需求，具有互动性和实时性强的特点，然而数字印刷品融入数学教育面临着需要成本投入大、教师技术掌握程度差异较大、教育资源分配不均、学生接受程度差异较大等困境，因此建议加强教师培训、优化教育资...
如何给仔猪科学补铁 摘要：本文简述了铁缺乏对仔猪造血功能、生长性能、肠道功能及免疫功能的影响，一次补铁与二次补铁的区别，以及母猪日粮不同铁源对后代仔猪生产性能的影响，以期为实际生产中给仔猪科学补铁提供参考依据。关键词：铁；造血功能；免疫功能；仔猪中图分...
凝聚产学研力量共谋期刊新发展 2024年8月23日，中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会2024年畜牧兽医科技期刊研讨会在黑龙江八一农垦大学召开。会议以“卓越聚合，持续发展”为出发点，探讨科技期刊高质量可持续发展的办刊思路。各会员期刊单位的编辑部主任、主编、责任编辑以及黑龙江...
热烈祝贺上海市农业科学院动物疾病检测诊断中心顺利通过CNAS监督及扩项评审 近日，接中国合格评定国家认可委员会（China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS）通知，上海市农业科学院动物疾病检测诊断中心（以下简称“中心”）顺利通...