苏轼的饮食书写大观

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【中图分类号】I206.2 【文献标识码】A 【文章编号】1007—4198（2025）13—013—03

在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品的作品达到1200余篇，与吃有关的诗有50余首，全国各地冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。苏轼笔下食物，酒居首，茶次之，美食遍及各地特产风物。他的饮食书写，不仅折射了北宋繁荣的饮食文化，也构筑了东坡饮食文化的体系，向我们呈现出了东坡饮食文化独有的魅力。（剩余2460字）

试读结束

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