饮食类非物质文化遗产保护与传承情况及在文旅融合中的路径探索

——以株洲市饮食类非物质文化遗产为例

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【摘 要】本文以株洲市饮食类非物质文化遗产为研究对象，深入探讨其保护与传承的现状以及在文旅融合中的创新路径。株洲饮食文化历史悠久，在国家和地方政策的扶持下，株洲市成功保护并传承了大量珍贵的非遗项目，并将其融入乡村旅游和乡村振兴战略中。然而，在非遗保护与传承的发展过程中，部分非遗项目仍面临市场主体培育不足和主体质量结构不优等问题。（剩余4846字）

试读结束

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