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从东北的白山黑水到南国的碧海红蕉，从西部的大漠黄沙到东南的清溪垂柳，辽阔的国土滋养出多种多样的风土人情，仅从食俗即可见一斑。各地对主食的偏好、甜咸口味之争、食材的不同做法，经常会在网上碰撞出诸多段子。或许，只有一种食物能在东西南北取得惊人的统一性，它就是豆腐。
民间常用“吃豆腐”比喻占别人便宜，侧面体现出豆腐的物美价廉。（剩余4110字）
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豆腐，饮食界的"社交悍匪"
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