食品真实性问题突出 加强技术研发是关键

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刚酿出的白酒标称20年酒龄的年份酒，用“三精一水”勾兑葡萄酒，用添加了味精、食品添加剂的酱油冒充“零添加”的原酿本味酱油，用奶粉复原牛奶冒充生鲜乳，用普通大米冒充有机大米，往猪肉、牛肉中注水，用养殖鲑鱼冒充野生鲑鱼、鸭肉串冒充羊肉串……在利益的驱使下，以假乱真、以次充好的假冒伪劣食品层出不穷，已成为食品领域的严重隐患，严重破坏了正常的市场秩序，降低了消费者对食品行业的信心，更损害了政府的公信力。（剩余1466字）

试读结束

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