快速检测技术在食品安全监管中的应用

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随着国内社会经济的增长，食品行业步入了飞快发展阶段，而食品安全问题也越来越突出，以至于影响到人们的健康和生命。所以，确保食品安全、严格监管食品安全迫在眉睫。当前，快检技术呈现出很多突出的优势，比如低成本、用时短、高效、筛查广、极具针对性、准确率高等，不仅提升了食品安全检测的整体质量和效率，扩大了食品安全监管的总体范围，还能对各种食品展开针对性检测，使食品安全预警前移，进而充分规避食品安全事故。（剩余3940字）

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