基于课程思政理念的高校食品专业课程教学设计与探索

——以食品工艺学课程为例

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思政课程改革是我国高等教育立德树人的重要基石，习近平总书记曾表示，各类课程与思想政治理论课改革需要齐向并进，实现协同效应。在各教育部门的积极推动下，目前我国各高校教师正在针对不同的要求与特点，多维度地探索课程思政理论教育改革的新模式。

我国是个拥有十四多亿人口的农业大国，食品行业是一个关系国计民生的重要产业，和广大普通百姓的生产生活息息相关。（剩余2889字）

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