什么是威士忌的“眼泪”？

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所谓威士忌的“眼泪”其实并不神秘，当我们品酒时，转动酒杯，有一部分威士忌就会附着在酒杯上，然后沿着酒杯流下来，由于流下来时的形状非常像眼泪，因此威士忌行业就形象地将其称为威士忌的“眼泪”（这个名称在葡萄酒行业也有使用）。

“眼泪”在白酒品鉴中有一个更直白的叫法——挂杯，即转动酒杯时，酒体会“挂”在酒杯上。（剩余842字）

试读结束

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