“三高”患者“贴秋膘”有讲究

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在我国民间风俗中，立秋时节人们开始进补，通过美味弥补盛夏的亏空，肉类为首选，因此称为“贴秋膘”。如今，人们物质生活水平有了较大提升，高血压、高血糖、高脂血症等“富贵病”越发多见，如何健康“贴秋膘”，就需要在饮食上做个“讲究人”。

入秋后，在肉类饮食上，应首选脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等；限制或减少食用加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠。（剩余414字）

试读结束

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