顺德龙舟宴标准化

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作为广东顺德极具特色的乡间宴会,龙舟宴不仅是祝贺竞赛健儿夺标归来的盛宴,还是全村老少沟通感情的重要时刻,蕴含着丰富的习俗和美好寄托,并在数百年的发展历程中,形成了一些约定俗成的形式。2023年,顺德发布了顺德龙舟宴参考标准,通过造一围标准化的菜式、设计一副标准化的宴会视觉、复兴一套标准化的宴会流程,对顺德的龙舟宴进行了全流程的标准化。(剩余302字)

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