地中海饮食法

—人食的四季餐桌 (七)

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关于泰国旅居的饮食启发

在泰国旅居时,我发觉践行地中海饮食稍微有点困难。因为泰国属于热带地区,炎热的气候让我懒得做饭,吃饭基本是在路边摊、餐饮店、商场解决。而且我发现,泰国的饮食多以精制碳水、红肉搭配少量蔬菜为主,口味上多为酸、甜、辣,这应该是泰国在西太平洋地区的国家中糖尿病发病率较高的原因之一。即便如此,泰国的饮食也给我带来了不少启发。(剩余2238字)

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