海派蟹点的传奇故事（下）

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“一碗四蟹”，是嗅觉、视觉、味觉全方位的立体享受

石老板声情并茂的讲述富有激情，这个家族故事几乎就是百年上海餐饮江湖波澜壮阔编年史的简缩版。换句话说，100 多年来，上海有无数个类似的家族企业在市场和非市场因素影响下成为汇入大海的涓滴，在老上海记忆中徒留一个名号 ；而“隆兴面馆”沐浴着改革开放的阳光从冷房中苏醒，他家灶台上弥散的水汽还是那样的蓬勃，为大都市保留了一缕温暖的人间烟火。（剩余2108字）

试读结束

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