家常小鲜（二）

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合川肉片

原料：

猪瘦肉 200 ～ 250 克，干香菇 2 ～ 3 朵， 荸荠 2 ～ 3 个，青椒 1 个，泡椒 2 个，鸡蛋 1 枚，高 汤 50 毫 升，生 粉 25 ～ 30 克， 郫 县 豆瓣酱 20 克，茄汁 20 毫 升， 糖 15 克， 葱、 姜、蒜各少许，料酒、 生抽、盐各适量。（剩余642字）

试读结束

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