肠粉称王

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肠粉，似乎是粤港人的至爱。每每 去饮早茶，常听有人吆喝：“来一碟肠 粉！” 上桌的肠粉虽然各有不同，但其 实万变不离其宗，都由米浆制成，也 都呈白色半透明；或卷成圆条状，或卷 成扁块；或实心，或有馅。平凡而不起 眼，居然还有那么多人捧为美食，我身 为土生土长的上海人，难免百思不得 其解。（剩余1533字）

试读结束

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