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消费者都希望购买成分天然、营养健康的食品，但只看广告语可能会被误导。只有读懂配料表、营养成分表等食品标签内容，才能掌握真实的“健康数据”，做到聪明消费。
“零添加”的真实含义
部分商家所宣称的“零添加”通常指没有添加某一种成分，比如蔗糖、防腐剂或色素。比如，“无防腐剂”的腊肉利用大量盐、糖来防腐，罐头依靠高温灭菌、腌渍来延长保质期。（剩余1190字）
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“零添加”未必真健康读懂食品标签才能聪明消费
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