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护眼有功的叶黄素与虾红素

人体健康离不开各种营养素的支持,就像骨骼的强韧需要矿物质钙和维生素D一样,眼睛的正常发育则离不开叶黄素和虾红素这两大“功臣”。

第一位“功臣”:叶黄素

叶黄素又称植物黄体素,属于类胡萝卜素,成品为橙黄色粉末、浆状或液体,不溶于水,但溶于乙烷等有机溶剂。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、水果、花卉等植物中的天然物质,常与玉米黄素共同栖身于植物中。(剩余951字)

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