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一位开餐馆的朋友和我感慨说:最近生意越来越不好做了,原因是预制菜的出现和“走红”,降低了餐饮行业的门槛和成本,让传统餐饮店受到了不小的影响。那么,我们每个人都可能食用过的预制菜,究竟是什么?其安全性和营养价值怎么样呢?
-“预制菜”的花样原来这么多-
所谓“预制菜”,是指提前加工、包装好的菜品或主食。(剩余2806字)
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走近“提前做好”的预制菜
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