揭开复合营养米的神秘面纱

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近年来，不少减肥者、糖尿病患者选择以复合营养米代替精米白面作为主食。那么，复合营养米究竟是何方神圣？真能解决“慢病”人群的健康饮食需求吗？

·比“米”多一点·

复合营养米也被称为营养强化米、工程米、挤压重组米、速食米、鲜榨米等，是以大米等谷物粉为主要原料，添加某些人体需要的营养物质，经挤压造粒制成的大米，旨在改善某些营养素缺乏。（剩余2465字）

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