翻转课堂在中职烹饪实训教学中的应用

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翻转课堂有助于培养学生的自主学习能力，加强同学间的交流合作，充分发挥学生的主体地位，最大化地挖掘学生的学习潜能，强化中职课堂教学改革。基于中职学生在烹饪实训中教学模式陈旧，很难提升学生的学习动力，教学目标很难达成，教学效果有待提升。因此，中职教师加强对翻转课堂的研究就显得尤为重要。本文从翻转课堂在中职烹饪实训教学中的优势、困境及其实践运用等方面进行探讨，旨在促进教师根据学生已有的认知，科学合理安排翻转课堂教学内容，进一步促进学生积极主动地参与学习，加强探究能力的培养，不断提升课堂教学质量。（剩余4833字）

试读结束

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