高效液相色谱-串联质谱法测定白砂糖中的氯酸盐和高氯酸盐

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摘 要：目的：建立高效液相色谱-串联质谱法测定白砂糖中氯酸盐和高氯酸盐的方法。方法：样品经乙腈水振荡超声提取，离心后过膜。用Acclaim Trinity P1色谱柱对化合物进行分离，以乙腈和10 mmol·L-1甲酸铵溶液梯度洗脱，在电喷雾负离子选择反应监测模式下检测，用同位素内标法定量。结果：氯酸盐在1.0～50.0 ng·mL-1线性关系良好，相关系数为0.999 5；高氯酸盐在0.5～25.0 ng·mL-1线性关系良好，相关系数为0.999 9。（剩余6194字）

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