重庆市大米（稻谷）及种植土壤中镉含量的分析研究
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摘 要：目的：了解重庆市大米中镉的污染状况，分析大米中镉的可能来源，为监管部门提供数据支撑。方法：随机抽取重庆市大米主产区县中12个区县开展采样，共采集大米、稻谷（以糙米计）311批次，大米、稻谷（以糙米计）对应的种植土壤311批次，进行样品镉元素含量检测分析。结果：311批次大米、稻谷（以糙米计）检出不合格样品57批次，总体不合格率达18.3%；311批次稻谷对应种植土壤中镉含量的中位值和平均值分别为0.150 mg·kg-1和0.282 mg·kg-1。（剩余5815字）