利用废弃苹果枝条生产金针菇技术
一、枝条的选择及处理
利用废弃苹果枝条栽培金针菇，最好选择3～5年生的陈旧枝条粉碎的木屑，新鲜枝条粉碎的木屑需经发酵之后才能使用。利用木屑栽培金针菇，需加入足量的麸皮，以增加培养料中的营养，利于產量的提高。可按木屑76％、麸皮20％、石膏粉1％、蔗糖1％、石灰2％的比例配制培养料。拌料前，先将原料暴晒2～3天，再将主料干拌均匀，然后将蔗糖、石膏粉、石灰等溶于水中，以水溶液的形式加入主料中，最后充分搅拌，掌握料水比达1.0∶1.5。（剩余2017字）
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