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说到葡萄牙菜,恐怕许多人的第一反应都是陌生,除了蛋挞,人们大多对其美食没概念,或停留于类似法餐、意大利菜等其他欧洲菜系的想象。而许多亲身前往葡萄牙旅游或生活过的人,当他们第一次尝到像凉拌菜一样“接地气”的葡式沙拉、汤汁饱满的葡式海鲜饭(Arroz de Marisco)、口感柔和绵密的薯蓉青菜汤(Caldo Verde)等,都会很惊讶,这个位于亚欧大陆另一端的国家的饭菜竟能让中国胃感到如此舒适、亲切。(剩余3095字)
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葡萄牙:欧洲版“中国胃”的舒适区
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