银城风味，东海三珍

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以东海直供的当季海味为魂，融合粤式经典与江南巧思，南京银城皇冠假日酒店以三道菜品演绎海鲜本真滋味——砂锅生焗的梭子蟹锁住鲜甜，酥炸带鱼外脆里嫩，菊叶馄饨配小黄鱼鲜掉眉毛，共赴一场来自深海的鲜味盛宴。

【黄金东海脆带鱼】

每条约重 500 ～ 650 克的东海海钓带鱼，只取鱼身中段精华三段。经秘料腌制后自然风干，锁住鱼肉原香；入锅炸至金黄酥脆，外壳薄脆如纸，内里鱼肉雪白细嫩。（剩余294字）

试读结束

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