开渔季海鲜食用指南四则

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伏季休渔期结束，开渔季已至，银鳞闪烁的带鱼、肉质饱满的梭子蟹、柔嫩弹牙的笔管蛸……各类时令海鲜以丰腴的姿态涌入市场，为餐桌带来久违的新鲜海味。对于喜爱海鲜的食客而言，了解海鲜的基本知识、辨别新鲜度、掌握时令特性、避开选购误区是基本功，更是对美味的极致追求。唯有懂得寻鲜、识鲜，方能不负自然的馈赠，品鉴到极致的海洋之味。（剩余2051字）

试读结束

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