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以粤式手法打开黔味新境界


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EDIBLE WILD HERBS

三月里的贵阳,山间绿意浓了起来,时常阴雨绵绵的冬日气候渐渐退去,阳光与山野的味道带着春天的气息扑面而来,人们期盼已久的“野味”,也终于可以畅快地吃起来了。此时的贵阳,野菜最多也最应季,灰灰菜、地米菜、香椿芽、蠶豆……都是人们尤其钟爱的春日野菜,厨师们也总会在春天发挥才思,呈现别具风情的野菜宴。(剩余1556字)

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