从山野到餐桌，食春讲时效

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浩浩乌江是贵州的母亲河，江水滋养着两岸的土地。乌江支流穿过遵义播州尚稽镇，小镇上的乌江寨便因这一脉江水而得名。乌江寨2016年被列入第四批中国传统村落名录，这里有着淳朴的黔北民风，人们以草木染纸，以竹条制花灯，围着火塘烤茶闲饮，摇橹船上唱着山歌。2022年，这里成为国际旅游度假区开放，优秀的厨师们来到大山里，与本地的厨师一起挖掘乌江两岸的好食材，创作别具一格的美味。（剩余1410字）

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